,第四章、场内附属设施标准第二十一条,市场设有管理办公室 按规定领取营业执照、并悬挂在办公室内 市场建立健全治安,消防。卫生制度并在办公室内公示、配备专职管理人员。管理人员经过培训上岗.有条件的市场实行统一着装并佩带标志.办公室设置开水供应处和公平秤、服务 问询，投诉处。配备专职人员、有条件的市场设置顾客休息场所和电视监控系统,第二十二条,检测设施要求 市场设置面积不小于6m2的食品安全检测室、检测室设置采用密闭和透明材料建造,操作规程悬挂在检测室内。检测结果要进行公示,检测室门口应设有明显标志、第二十三条、宣传和导购设施要求。市场设置宣传。告示 商品区域及摊位号牌.导购图.有条件的市场宜设置电子显示屏.第二十四条 停车场要求、根据市场规模，相应设置车辆停放场，点,第二十五条.卫生间要求,市场设置卫生间 不得设置在熟食经营区域内 按不低于二级公厕标准建设 第二十六条 环保要求,市场内通道按每1000m2不少于6个标准合理设置果皮箱或垃圾箱,每个摊位设有统一的垃圾容器、设置垃圾临时收集点，市场垃圾日产日清。第二十七条 其他要求,市场必须使用统一配置的电子秤,冰柜,电子秤要符合计量法律法规的要求 尤其是最小分度值和准确度要满足零售商品计量允许误差的规定,熟食档经营者要持健康证和卫生证上岗.