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第四章。场内附属设施标准第二十一条、市场设有管理办公室.按规定领取营业执照、并悬挂在办公室内、市场建立健全治安.消防、卫生制度并在办公室内公示 配备专职管理人员 管理人员经过培训上岗 有条件的市场实行统一着装并佩带标志、办公室设置开水供应处和公平秤。服务.问询,投诉处,配备专职人员 有条件的市场设置顾客休息场所和电视监控系统、第二十二条,检测设施要求、市场设置面积不小于6m2的食品安全检测室,检测室设置采用密闭和透明材料建造。操作规程悬挂在检测室内。检测结果要进行公示。检测室门口应设有明显标志,第二十三条。宣传和导购设施要求,市场设置宣传.告示。商品区域及摊位号牌、导购图。有条件的市场宜设置电子显示屏.第二十四条,停车场要求、根据市场规模。相应设置车辆停放场,点。第二十五条,卫生间要求、市场设置卫生间.不得设置在熟食经营区域内、按不低于二级公厕标准建设,第二十六条,环保要求 市场内通道按每1000m2不少于6个标准合理设置果皮箱或垃圾箱 每个摊位设有统一的垃圾容器、设置垃圾临时收集点.市场垃圾日产日清、第二十七条.其他要求,市场必须使用统一配置的电子秤,冰柜,电子秤要符合计量法律法规的要求 尤其是最小分度值和准确度要满足零售商品计量允许误差的规定,熟食档经营者要持健康证和卫生证上岗,

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