第四章 食品小经营店。第二十条。食品小经营店应当具备下列条件、一。有固定经营门店.并与有毒 有害场所以及其他污染源保持规定的距离，二.厨房粗加工。烹饪 餐具用具清洗消毒.食品原辅料贮存区域等场所分区明确 防止食品存放、操作产生交叉污染,操作间与就餐场所,卫生间有效隔离,三。配备有效的冷藏,洗涤、消毒，防蝇、防尘 防鼠 防虫设施。以及存放餐厨废弃物的容器或者设施 第二十一条 禁止食品小经营店经营下列食品，一.婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品.二，裱花蛋糕 生食水产品，三 国家和省食品监督行政部门规定的禁止生产经营的其他食品。第二十二条.集中交易市场开办者应当履行食品安全管理责任、依法审查入场的食品小经营店备案证.