7 3.餐饮具和食品加工管道消毒7.3 1 根据待消毒的餐饮具.食品加工管道和产品使用说明书、选择适用的臭氧消毒器。机，机型 7，3 2 使用臭氧消毒柜消毒餐饮具时 将洗净擦干后所需消毒的餐饮具放入柜内 关闭柜门，接通电源。启动消毒键.消毒器开始工作,直至本次消毒过程全部结束、完成消毒处理,消毒时消毒柜内的臭氧浓度一般应。20mg,L 相对湿度，70,消毒时间应。30min，7.3,3，使用臭氧水消毒餐饮具和食品加工管道时、按照使用说明书要求安装氧水消毒器 对餐饮具消毒时、将洗净后所需消毒的餐饮具放入容器内，接通电源 用臭氧水浸泡或持续冲洗消毒至规定的时间。对食品加工管道消毒时 用臭氧水持续冲洗消毒至规定的时间、浸泡消毒时一般水中臭氧浓度应 10mg、L、消毒时间应。15min,冲洗消毒时一般水中臭氧浓度应、0,6mg,L、消毒时间应、20min。