3。术语和定义,GB。T,10647,GB。T,18695和GB。T。25698界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3,1。产品,product。饲料的原辅料及其各种不同加工程度的饲料制品,3。2,产品接触表面,product。contact,surface,在产品处理。加工及包装过程中。按其功能要求需要直接或间接与产品相接触的设备表面,3,3。产品区域,product,area,进行产品加工的一个空间范围。这个范围内包含有直接或间接与产品相接触的各种单元及其边沿区段,3,4,非产品接触表面。product。noncontact,surface。在产品区域内的通常不与产品直接相接触的其他暴露表面。包括因泄漏。溢出。设备故障等原因导致与产品直接或间接接触的表面。3。5,死角。blind。space。在清理,输送。加工,仓储等过程中。产品可能进入并有残留,且不易被完全清除的区域,3,6,清洗,flushing。使用某种饲料原料通过生产线中的设备清理出其内部残留的上批产品的过程,3,7。污染。contamination,非配方成分或非同类的物料进入产品。3,8。交叉污染。cross,contamination,在饲料加工,输送,储藏过程中不同原料或不同产品之间。或产品与周围环境中的其他物质发生相互掺和而对产品品质的影响。3,9。抗腐蚀材料。corrosion。resistant。material。暴露于预定使用环境下。仍能在预定寿命期内保持其原有表面特性的材料。