第三章.宏观调控第二十六条。国家采取政策性粮食购销、粮食进出口等多种经济手段和必要的行政手段,加强对粮食市场的调控、保持全国粮食供求总量基本平衡和市场基本稳定。第二十七条.国家实行中央和地方分级粮食储备制度,粮食储备用于调节粮食供求.稳定粮食市场 以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况、政策性粮食的采购和销售,原则上通过规范的粮食交易中心公开进行、也可以通过国家规定的其他方式进行。第二十八条 国务院和地方人民政府建立健全粮食风险基金制度。粮食风险基金主要用于支持粮食储备，稳定粮食市场等,国务院和地方人民政府财政部门负责粮食风险基金的监督管理.确保专款专用。第二十九条.为保障市场供应、保护种粮农民利益 必要时可由国务院根据粮食安全形势 结合财政状况,决定对重点粮食品种在粮食主产区实行政策性收储，当粮食价格显著上涨或者有可能显著上涨时。国务院和省,自治区,直辖市人民政府可以按照、中华人民共和国价格法.的规定 采取价格干预措施 第三十条.国务院发展改革部门及国家粮食和储备行政管理部门会同国务院农业农村，统计.市场监督管理等部门负责粮食市场供求形势的监测和预警分析 健全监测和预警体系。完善粮食供需抽查制度,发布粮食生产 消费,价格、质量等信息。第三十一条.国家鼓励粮食主产区和主销区以多种形式建立稳定的产销关系.鼓励培育生产、收购。储存，加工。销售一体化的粮食企业.支持建设粮食生产、加工、物流基地或者园区,加强对政府储备粮油仓储物流设施的保护.鼓励发展订单农业、在执行政策性收储时国家给予必要的经济优惠 并在粮食运输方面给予优先安排。第三十二条 在重大自然灾害 重大疫情或者其他突发事件引起粮食市场供求异常波动时，国家实施粮食应急机制 第三十三条.国家建立突发事件的粮食应急体系,国务院发展改革部门及国家粮食和储备行政管理部门会同国务院有关部门制定全国的粮食应急预案、报请国务院批准。省 自治区,直辖市人民政府根据本地区的实际情况,制定本行政区域的粮食应急预案、第三十四条，启动全国的粮食应急预案。由国务院发展改革部门及国家粮食和储备行政管理部门提出建议。报国务院批准后实施,启动省、自治区,直辖市的粮食应急预案、由省，自治区，直辖市发展改革部门及粮食和储备行政管理部门提出建议。报本级人民政府决定，并向国务院报告,设区的市级 县级人民政府粮食应急预案的制定和启动、由省，自治区,直辖市人民政府决定 第三十五条、粮食应急预案启动后。粮食经营者必须按照国家要求承担应急任务 服从国家的统一安排和调度，保证应急的需要，第三十六条,国家鼓励发展粮食产业经济。提高优质粮食供给水平、鼓励粮食产业化龙头企业提供安全优质的粮食产品