9.库内贮存货物安全要求9,1,应对入库货物进行准入审核、合格后方可入库 并做好信息记录。9。2 食品冷库库房内不得存放有毒 有害 有异味物品或其他易燃,易爆品.9,3 库房内应有防鼠,防虫 防蝇等设施 9.4 库房应满足冷藏货物贮存工艺的要求,9、5 应设有库内温度记录装置,9,6,货物应分类.单独存放,并应定期检查货物质量,及时清除变质和过期货物 应记录每批货物的出入库时间.温度和保质期等,该记录资料应保存至该批货物保质期后六个月,9。7,应定期对贮存设施设备进行清洁、消毒,并达到贮存货物的卫生要求.
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