第六章，法律责任第四十八条。食品生产经营者未按照规定在显著位置张贴或者公开展示相关监督检查结果记录表。撕毁。涂改监督检查结果记录表。或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由县级以上地方市场监督管理部门责令改正 拒不改正的.给予警告。可以并处5000元以上5万元以下罚款.第四十九条.食品生产经营者有下列拒绝.阻挠。干涉市场监督管理部门进行监督检查情形之一的 由县级以上市场监督管理部门依照食品安全法第一百三十三条第一款的规定进行处理，一、拒绝，拖延、限制检查人员进入被检查场所或者区域的 或者限制检查时间的。二。拒绝或者限制抽取样品,录像、拍照和复印等调查取证工作的,三，无正当理由不提供或者延迟提供与检查相关的合同 记录。票据.账簿、电子数据等材料的、四。以主要负责人,主管人员或者相关工作人员不在岗为由。或者故意以停止生产经营等方式欺骗 误导.逃避检查的 五。以暴力,威胁等方法阻碍检查人员依法履行职责的.六.隐藏。转移 变卖、损毁检查人员依法查封,扣押的财物的，七.伪造,隐匿 毁灭证据或者提供虚假情况的，八。其他妨碍检查人员履行职责的。第五十条 食品生产经营者拒绝、阻挠，干涉监督检查，违反治安管理处罚相关规定的。由市场监督管理部门依法移交公安机关处理.食品生产经营者以暴力。威胁等方法阻碍检查人员依法履行职责、涉嫌犯罪的，由市场监督管理部门依法移交公安机关处理 第五十一条。发现食品生产经营者有食品安全法实施条例第六十七条第一款规定的情形、属于情节严重的，市场监督管理部门应当依法从严处理，对情节严重的违法行为处以罚款时.应当依法从重从严。食品生产经营者违反食品安全法律。法规，规章和食品安全标准的规定，属于初次违法且危害后果轻微并及时改正的.可以不予行政处罚。当事人有证据足以证明没有主观过错的。不予行政处罚。法律 行政法规另有规定的。从其规定。第五十二条、市场监督管理部门及其工作人员有违反法律.法规以及本办法规定和有关纪律要求的 应当依据食品安全法和相关规定、对直接负责的主管人员和其他直接责任人员。给予相应的处分。涉嫌犯罪的.依法移交司法机关处理.