、11.火灾事故处理11.1 宾馆饭店发生火灾时，应立即报警.并立即实施灭火和应急疏散预案。迅速扑救火灾。及时疏散人员，并为公安消防机构抢救人员，扑救火灾提供便利和条件。11,2.发生火灾后。宾馆饭店应当保护火灾现场.接受事故调查 如实提供火灾事故的情况、协助公安消防机构调查火灾原因 核定火灾损失,查明火灾事故责任,不得擅自清理火灾现场、11，3。火灾发生的宾馆饭店应当对事故发生因素进行全面分析,研究制定改进对策，对有关责任者应当进行追查处理 教育全体员工.